Facile - 55 min
Gâteau de Semoule
Un gâteau de semoule qui fait toujours du bien au moral !
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Valeurs nutritionnelles : 133
Saison : Printemps/Été – Automne/Hiver
Ingrédients
Nombre de personnes
10
0.15
kg de Semoule fine
0.02
kg de beurre
1
L de lait
3
Œuf(s)
0.15
kg de sucre
Eau de fleur d’oranger ou autre parfum (optionnel – selon vos envies)
Bénéfices nutritionnels
Une recette avec une teneur intéressante en protéines. La Semoule est riche en glucides complexes rassasiants.
Recette
1
Faire bouillir le lait avec le sucre et le parfum.
2
Verser la semoule en pluie. Laisser cuire 10 minutes.
3
Ajouter les œufs battus en omelette.
4
Cuire à four modéré, entre 150°C et 180 °C (Th.5/6)*.
* temps et température de cuisson à ajuster selon process et matériel de cuisson.
5
Servir dans le plat de cuisson, tiède ou froid.
