La réalité des métiers de nos clients est complexe et d’une grande diversité : elle va des industries agroalimentaires au foodservice. Process, lignes de production, modes de consommation spécifiques, besoins différents, contraintes de remise en œuvre, etc : nous accompagnons nos clients dans leur quotidien.
Nous travaillons main dans la main avec nos clients industriels pour leur fournir des ingrédients de haute qualité présentant des avantages à la fois fonctionnels et nutritionnels. Pastiers, couscoussiers, industriels des plats cuisinés, des produits panés, de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie : nos équipes sont à votre service pour vous aider à trouver le ou les bons ingrédients en fonction de vos besoins, vos process et de la qualité de produit fini souhaité.
C’est avec un sentiment de fierté et un sens de la responsabilité que nous nous tenons aux côtés des acteurs de la restauration de l’enseignement, du social, de la santé, d’entreprise et de loisirs. Nous les accompagnons notamment pour répondre aux critères exigeants de la loi EGAlim. Cet enjeu nous tient à cœur, car nous voulons offrir des produits de qualité aux enfants de maternelle et primaire, aux collégiens, lycéens et étudiants.
Nous adaptons nos produits aux besoins et contraintes de nos partenaires locaux que ce soit vis à vis des habitudes et tendances de consommation propres au pays, des enjeux réglementaires et de leur stratégie de développement. Nous mettons au point des formules sur mesure en fonction de leurs besoins, process et de la qualité de produit fini souhaité.
Le marché de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, biscuiterie et pizzeria est porteur et dynamique. Pour soutenir cette croissance et la recherche constante des consommateurs de plaisir et de naturalité, de nouveaux ingrédients sont nécessaires.
Nos ingrédients à base de blé dur contribuent à une alimentation équilibrée et responsable : vegan, d’origine naturelle, avec des caractéristiques organoleptiques novatrices. Ils peuvent vous permettre d’accroitre votre compétitivité (passage sur ligne facilité, réduction des coûts) voire d’améliorer votre bilan carbone ( en substituant œuf et beurre notamment).
Restaurants italiens, trattorias, pizzerias : nous vous proposons des produits de qualité permettant aux Chefs amoureux de leur métier de confectionner de délicieux plats italiens. Une large gamme allant des pâtes aux sauces et bases tomatées, de la polenta, aux préparations pour ciabatta, focaccia et pizzas.
La clé pour proposer une offre gourmande de qualité qui s’inscrit dans la tendance. Nos produits sont des incontournables de toutes les cartes de restaurants : ils répondent à votre recherche quotidienne de produits pratiques et faciles à mettre en œuvre dans différentes recettes à prix raisonnable.
