Purées
Purée Flocon Bio
La gamme Bio s’inscrit dans une démarche de savoir-faire et d’exigence dans la sélection et la composition de la recette : pas de concession au goût ni à la qualité.
Avantages produits
- Purée flocon 100 % Bio
- Liaison chaude ou froide
- Mise en œuvre facile par ajout de lait
- 100 % pommes de terre issues de l’agriculture biologique
- Produit certifié
Mise en Œuvre du produit
Idéale en accompagnement, appareil, hachis parmentier. Peut également être utilisée comme liant pour les préparations.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Valeur énergétique
359 cal / 1520 kj
Matières grasses
0.5g
Dont acides gras saturés
0.1g
Glucides
78g
Dont sucres
1.7g
Fibres alimentaires
8.1g
Protéines
6.5g
Sel
0.04g
En préparation chaude:
Porter 15.6L d’eau et 14L de lait bio à ébullition. Retirer du feu. Verser le contenu du sac de 4kg en pluie en remuant avec précaution à l’aide d’un fouet. Laisser reposer 2 minutes.
En préparation froide:
Mélanger le contenu du sac de 4kg dans 15.6L d’eau et 14L de lait bio. Laisser reposer 5 minutes. Re-mélanger puis portionner. Remettre à température (65°C cœur de produit) avant de consommer.
Informations complémentaires
Ingrédients
Flocons de Pommes de terre issues de l’agriculture Biologique.
Allergènes
Peut contenir du LAIT.
Conditionnée sous atmosphère protectrice.
